Okej, här kommer ett bröd som smakar gudomligt(dessutom helt fritt från gluten). Man kan givetvis välja nötter/kärnor efter smak.
Ingredienser: • 120 g mandlar eller hasselnötter • 20 g rostade melonkärnor • 100 g linfrö • 2 msk fiberhusk • 50 g valnötter eller hasselnötter • 2 st ägg • 4 st äggvitor • 100 g solroskärnor(en del föredrar pumpakärnor) • 250 g kesella lätt • 2 tsk bakpulver • 1 tsk salt (kan tillsätta brödkryddor) Utförande: Sätt ugnen på 175 grader Mal mandeln till ett mjöl. Blanda linfrö och fiberhusk tillsammans och tillsätt sedan mjölet från mandeln. Tillsätt bakpulver, salt, valnötter, melonkärnor och pumpafrö och blanda noggrant. Tillsätt ägg, äggvita och kesella och rör samman till en smet. Lägg över smeten i en brödform täckt av bakplåtspapper, toppa ev med sesamfrön och solroskärnor! Grädda i ugnen ca 60 minuter. Håll dock lite uppsikt efter 40 minuter och se hur brödet ter sig.
0 Comments
Leave a Reply. |
Malou&RuthSmått överaktiv 26-årig tjej som brinner för träning i alla dess former, för så väl tvåbenta som håriga fyrbenta. Archives
September 2016
Categories
All
|